湖州，这座历史悠久的江南古城，不仅风景如画，更蕴藏着丰富的美食特产

#头条创作挑战赛#湖州，这座历史悠久的江南古城，不仅风景如画，更蕴藏着丰富的美食特产。以下是一些代表性的湖州美食特产：

1. **湖州粽子**：湖州粽子与嘉兴粽子齐名，长条形，似枕头。馅料丰富多样，如蛋黄、豆沙、鲜肉等，口感鲜香软糯，清爽不腻。

2. **千张包子**：以千张（豆制品）代替面皮包裹馅料，馅料包含虾仁、瘦肉、干贝等。形状呈三角形，口感层次丰富，豆香与肉香交融。

3. **安吉白茶**：外形细秀如凤羽，色泽翠绿，香气清鲜持久，滋味鲜醇。富含氨基酸，是绿茶中的珍品。

4. **丁莲芳千张包子**：湖州传统名点，以千张为皮，包裹精选馅料，味道鲜美，深受食客喜爱。

5. **周生记馄饨**：湖州“四大名点”之一，馄饨皮薄馅大，形状似元宝，汤底清澈，配料丰富，口感鲜美。

6. **震远同玫瑰酥糖**：湖州传统名点，以玫瑰花和白砂糖为主要原料，色泽乳白，香甜不腻，深受国内外赞誉。

7. **善琏湖笔**：湖笔是中国四大名笔之一，以其精湛的工艺和优质的性能著称，享有“笔中之冠”的美誉。

8. **湖州雪藕**：质地细腻，营养丰富，可生食亦可熟食，具有健脾开胃、止泻固精等功效。

9. **长兴板栗**：明朝贡品，肥厚甘实，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。

10. **双林子孙糕**：用米粉制成，具有细糯柔韧，香甜可口的特点，是湖州民间筵席必备糕点。

这些美食特产不仅是湖州饮食文化的瑰宝，也是馈赠亲友的佳品。