缙云山特产有哪些 缙云山购物指南


缙云山特产有哪些?缙云山购物指南。缙云山的特产都是以山货居多,所谓靠山吃山就是这个道理。来这里旅游怎么也得带一些山货回去。具体都有哪些呢?下面就随小编来看下吧!

缙云山甜茶

学名为壳斗科的多穗石栎,乔木,叶尖而长,嫩叶有翠绿和淡紫色两种,主要分布在缙云山山脊一带。缙云山甜茶系在春夏时节,采摘嫩叶、嫩枝蒸炒后揉搓焙干制成,其味甘甜芳香、无刺激性,长饮此茶对胃病有一定疗效,是糖尿病人理想的甜味饮品。

缙云竹笋

缙云山有竹类94种,一年四季均可采到嫩笋。人们经常食用的有楠竹笋、平竹笋、斑竹笋、水竹笋等。以水竹笋味最美,产量以楠竹笋最多,仅楠竹退笋年平均产量毛重达2.5万斤。近年引进的竹种中甜竹笋为笋中上品,以鲜笋蒸、炒、炸、炖,其味清甜爽口。

蕨菜

缙云山有蕨类植物148种,其中大多数的蕨芽均可食用。口感比较好的有蹄盖蕨科的亮毛蕨、蕨科的蕨和密毛蕨、紫葚科的紫葚等。目前,缙云山制成鲜蕨菜和干蕨菜两种,并将商标注册后投放市场。在缙云山已成为畅销的旅游特产。

菝葜

川西称都苔,缙云山当地称“金刚藤”,春夏时节采摘嫩梢作菜。一是将嫩梢放入泡菜坛中浸泡三天后挥出成咸菜,酸甜香脆,十分好吃;二是将嫩梢放入清水锅中煮熟捞出,或凉拌、或煎炒,别有一番风味。现缙云山已将其作为旅游纪念品投入市场。

绞股蓝茶

绞股蓝被人们誉为“南方人参”,但人们大多将其制茶或提取有效成份,作为医疗保健用品。而缙云山将其嫩梢作菜招待上宾。其绿如翡翠的颜色、龙飞凤舞的造型,实在招人喜爱,叫人食欲倍增。

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