石宝寨有什么特产美食 石宝寨美食推荐


目的地:重庆,忠县,石宝寨

石宝寨有什么特产美食?石宝寨美食推荐。石宝寨最出名的美食就是蒸豆腐了,这个蒸豆腐原为石宝寨寺庙的斋菜,后来流传至民间。看到这里相信你肯定知道去哪里吃最正宗的蒸豆腐了!除了蒸豆腐还有两样美食大家不妨也品尝一下!一起来看下到底是什么美食吧!

石宝寨美食推荐
酸辣粉、豆腐乳 、蒸豆腐

蒸豆腐,此菜咸鲜味型,有一点辣味,做好后应该具有红亮的颜色,耙嫩爽口。

豆腐乳始于唐代,盛于清朝,千余年来一直旺盛不衰,其所用菌种系以清雍正十二年启用至今的霉房分离而得,其酶系多样性和分解力为全国独有。

酸辣粉取材于当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主。

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