是3A旅游景区(旅游景区3A)

更新时间:2022-03-26 07:01:28

说起国货之光,河北衡水老白干是其中不能忽略的一个。从全国范围看,其知名度和高端范儿或许不如茅台、五粮液,但在河北省却是家喻户晓的品牌。而说它是国货之光,却要回溯到民国年代。早在1915年,衡水老白干就曾代表政府参加巴拿马万国博览会,并拿下会场最高荣誉——甲等金质大奖章。

来衡水旅游,衡水老白干是一定要喝的,衡水老白干景区也是一定要打卡的。这里是国家AAA级旅游景区,也是近些年在国内兴起的工业游典范。景区占地面积极大,有观光车可以乘坐,设有迎宾广场、芬芳广场、八号工坊、酒韵长廊、醉翁亭、十号工坊、共和国第一酒库、1915广场、酒银行、万吨粮仓区、辅料仓、智能包装中心、智能仓储中心等景点。

最先走进的是八号工坊,从高达膝盖的门槛迈入,醇厚的酒香味瞬间迎面而来。工坊空间高大宽阔,顶部悬挂着中国传统红灯笼,带着些许老时光的气息。

温度适中,蒸汽缭绕,工人们着统一服装,有种热火朝天的工作氛围。在这里,人们可以看到衡水老白干最传统的生产工艺,酿酒的关键步骤都是纯手工完成,保证了酒品质量。

衡水老白干兴于汉,盛于唐、名于宋,明代正式得名,至今已有两千年历史。这里有挑战吉尼斯世界纪录成功的“最大的白酒地缸发酵车间”。

放眼望去,数不尽的地缸整齐地埋在车间内,每个地缸里都装着满满的酒坯。这样规整有序地排列对于强迫症患者来说可以说是无比舒适。

从八号工坊走到十号工坊,仿佛是从手工业时代走进了工业革命时代。十号工坊是机械化辅助工艺酿酒车间,有了各种大小机器的辅助,人和机器相互配合,工人的操作更加有效率,酿出酒的品质却丝毫不减。

在景区里行走,无论到哪里都有氤氲着的酒香,真有种还没喝酒已微醉的感觉。来到酒库酒味更加醇厚。各个年代储封的酒坛映入人们眼帘,红布包头,一个个巨大的酒坛,总是让人想起《水浒传》中好汉们大口吃肉、大碗喝酒的景象。

衡水老白干在不同年代的酒瓶设计也陈列其中,相当有年代感。

酒库设有酒银行,是客户的私人珍藏区,居然看到了聂卫平、许海峰、王习三等名人的私藏。

白酒是中国国酒,浓郁的酒文化从古传承至今,渗透到人们生活的各个方面。出来旅游,如果看够了名山大川,看腻了名胜古迹,不妨来这座冀南小城转一转,尝尝这历经千年的美酒,感受历久弥新的酒文化。(欢迎您在评论区点赞留言,更多精彩内容,敬请关注/ )

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