想品尝福州美食吗?游榕城享受福味好吃好玩!

更新时间:2023-04-19 08:30:18

海都全媒体记者 陈晋 马俊杰 文/图

8月18日晚,2022福州旅游美食季线下活动在三坊七巷举办,通过“一巷、一茶、一宴”三场沉浸式表演,再现坊巷烟火繁盛,唤醒老福州记忆中的“古早味”。“福州旅游美食地图”电子书同步上线发布,邀八方游客共同开启寻味福州之旅。

游客穿过光影仿佛穿越了时空隧道,来到了旧时的福州

重燃坊巷烟火 唤醒时光记忆

18日19时40分,安民巷逐渐沸腾了起来,巷口全息投影秀惊艳上演,游客穿过光影仿佛穿越了时空隧道,来到了旧时的福州。

游客穿过光影仿佛穿越了时空隧道,来到了旧时的福州

在现场的福州传统小吃中,有美味的福州鱼丸、惟妙惟肖的糖画、香甜软糯的麦芽糖、焦香酥脆的花生扯糖等,对于70、80后来说,这些都是满满的童年回忆。

小巷里,一场复古市集鸣锣开市,重燃坊巷烟火气。“鱼丸、鱼汤”“卖麦芽糖”……身着马褂、旗袍的商贩担着扁担,在熙熙攘攘的人群中来回穿梭、沿街吆喝。老福州记忆深处的叫卖声,再次响彻安民巷。

“小时候,我外婆家住在于山,那时候经常有卖鱼丸的小贩,总是挑着扁担叫卖,后来发展成骑自行车。”市民陈先生说,小贩用调羹叩击小碗,发出的“锵锵锵”响声,很是动听。

“开席啦!”鄢家花厅主院落再现了福州传统家宴场景。随着堂倌喝唱、锣鼓齐奏,“坊巷家宴”热闹开席!紧接着,家宴主菜——福州名小吃“闪亮登场”。鱼丸、肉燕、芋泥……这些老福州的“古早味”全都在一笼屉笼中。

鄢家花厅主院落再现了福州传统家宴场景

随后,一道光影在空中缓缓铺开,佛跳墙、爆炒双脆、南煎肝、荔枝肉、鸡汤氽海蚌、福州鱼丸、太平燕、太极芋泥、淡糟香螺片、花生汤等福州十大家宴美食,以全息投影方式一一呈上,勾起了游客舌尖上的乡愁。

20道福州名小吃出炉

旅游美食地图同步上线

当晚,“不可辜负的福州名小吃”网络票选排行榜正式发布,有20道名小吃上榜。其中,福州鱼丸牢牢占据了人气榜榜首。

20道“不可辜负的福州名小吃”榜单:鱼丸、肉燕、虾酥、捞化、鼎边糊、芋粿、芋泥、元宵、花生汤、肉丸、春卷、福州扁肉、福州拌面、猪油糕、碗糕/井糕、拗九粥、千页糕、礼饼、菜头饼、油米时。

活动现场,“2022 福州旅游美食地图”电子书同步线上首发。电子书采用手绘形式,全面细致地展示了福州20条美食街区、13条福州旅游美食打卡线路和20道“不可辜负的福州名小吃”,让游客实现“‘逛吃’福州,一图掌握”。

福州旅游美食地图

福州市文化和旅游局相关负责人表示,下一步,将以“美食+文旅”为主要抓手,串联特色美食线路、特色美食名店,通过“美食”带动“住、行、游、购、娱”等旅游要素,推动福州文旅高质量发展,让游客享受琳琅满目的福州美食的同时,更能感受闽山闽水的清新气质,以及钟灵毓秀的闽都文化。


福州推出旅游美食专享立减活动

逛吃20条美食街区 天天有优惠

作为“品味·八一七”——2022福州旅游美食季“好吃好玩享福味”系列活动的重要子活动,8月10日至28日,福州市文化和旅游局推出了“福州旅游美食专享立减”活动,联合福州12个县(市)区及高新区,在20条美食街区推出10万个立减名额。

10日12时,“福州旅游美食专享立减”活动在银联云闪付APP上线,推出“满25元立减10元”优惠。活动期间,每天都会推出优惠名额,用户只要使用银联云闪付APP付款码或扫一扫功能,到符合条件的商家支付立享满减优惠。每日名额有限,先到先得。

20条美食街区周边还有很多好玩的旅游景点。为更好地推广福州旅游美食文化,福州市文化和旅游局精心设计了13条福州旅游美食打卡线路,给游客出行提供一份“边玩边吃”的实用参考。


20条美食街区名单:

鼓楼区:三坊七巷—达明美食街—温泉夜市

台江区:上下杭历史文化街区—闽江之心

仓山区:烟台山万科商业街区—师大学生街

晋安区:王庄夜市(长福路)—东二环泰禾商圈美食街区

马尾区:名城中心1881夜色经济街(夜市)

长乐区:奎桥美食街

福清市:玉井街美食街—龙田遛街夜市

闽侯县:闽都民俗园

连江县:魁龙坊历史文化街区

闽清县:梅城印记—溪滨沿街

罗源县:三中路夜色经济体验示范街区

永泰县:永泰美食街

高新区:建平美食一条街


福州旅游美食打卡线路:

鼓楼区(闽都文脉览胜之旅):三坊七巷—达明美食街—聚春园—温泉夜市

台江区(老福州美食记忆之旅):台江步行街—闽江之心—上下杭历史文化街区—隆平路福州名小吃一条街

晋安区(公园览胜商圈自在之旅):王庄夜市(长福路)—晋安公园(牛岗山公园、鹤林生态园、晋安湖)—晋安文化记忆馆—东二环泰禾商圈美食街区

仓山区(烟台山览胜活力之旅):烟台山历史文化街区亭下路—忠烈路—仓前路—学生街

马尾区(琅岐休闲风情之旅):阡陌农庄体验采摘和游园活动—红蟳公社—琅岐龙鼓度假村—马尾步行街美食一条街—名城中心1881夜色经济街

长乐区(滨海度假畅游之旅):琴江满族村—奎桥美食街—郑和广场(海丝馆)—茂丰休闲农庄—猴屿洞天岩—闽江河口国家湿地公园(百榕街)

福清市(魅力福清人文体验之旅):南少林寺—玉井街美食街—龙田遛街夜市—龙江上游景观带—灵石山国家森林公园—三福绿道

闽侯县(品闽都民俗探秘之旅):昙石山特色历史文化街区—闽都民俗园

连江县(历史风情悠然之旅):含光生态公园—魁龙坊历史文化街区

闽清县(寻非遗美食饕餮之旅):七叠温泉度假村—省璜前锋村—池园—梅城印记—溪滨沿街

罗源县(诗意畲乡寻味之旅):福湖村—畲山水景区—八井村—竹里村—三中路

永泰县(清新山水自在之旅):永泰美食街(城峰镇)—梧桐镇—百漈沟—嵩口镇

高新区(览滨江风光风味之旅):高新技术产业园—AI创客大街—轮船港公园—建平美食一条街



本文为海峡都市报原创稿件,未经授权,不得转载、摘编。

编辑:杨吴津

实习生:赖姝文