杭州西湖有什么好吃的小吃 西湖美食一条街在哪里

杭州西湖有什么好吃的小吃?西湖美食一条街在哪里?杭州西湖素有人间天堂之称,西湖虽然不很大,但当地的美食可是非常之多。下面小编便带你来看看杭州西湖有什么好吃的小吃!

西湖美食一条街:

1)河坊街,这是条仿古一条街。工艺品、小吃很多,全国各地的小吃都有,到杭州来的旅游者常去的地方。

2)河东路和竞舟路。河东路在朝晖新村边上,竞舟路在城西,文二路至文一路之间段。两地特色不一,一些小饭店很有特色。

3)吴山路美食街是杭州最传统的美食所在,不过现在店不多,卖一些有地方特色的食品,如大饼粉丝、宁波汤圆、吴山烤鸡等。

杭州西湖必吃菜推荐

西湖醋鱼

成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。

典故:相传在南宋时,有宋氏兄弟两人,颇有学问,但不愿为官,因而隐居江湖,靠打鱼为生。当地有一恶霸,名赵大官人,他见宋嫂年轻貌美,便施阴谋害死了宋兄,欲霸占宋嫂。至此,宋家叔嫂祸从天降,悲痛欲绝。为了报兄仇,叔嫂一起到衙门喊冤告状,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气,告状不成,反遭毒打,把他们赶出了衙门。回家后,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡。叔嫂分手时,宋嫂特用糖、醋烧鲩鱼一碗,对兄弟说:“这菜有酸有甜,望你有出头之日,勿忘今日辛酸”。后来,宋弟外出,抗金卫国,立了功劳,回到杭州,惩办了恶棍,但一直查找不到嫂嫂的下落。一次外出赴宴,席间得知此菜,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工,由此始得团聚。于是,“叔嫂传珍”这道美菜,也同传说一样在民间流传开来。

推荐餐馆:楼外楼

龙井虾仁

虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷。

典故:据说,清乾隆皇帝下江南时,正好是清明节。他游览了西湖龙井,茶农将新茶进献给他,他带回行宫,御厨在炒“玉白虾仁”时放进茶叶,烧出了这道名菜。不久,“楼外楼”菜单上,就出现了“龙井虾仁”这道名菜。聪明的厨师把龙井茶叶入馔,大概是受了别的西湖名菜的启发,而在烹调技艺上进行的一次大胆创造。

推荐餐馆:新开元酒店

炸响铃

色泽黄亮,形如马铃,松脆爽口。食用时辅以甜酱、花椒盐,花椒盐,味道更佳,是下酒的好菜。

典故:从前这个菜不是现在的形状,也不叫“响铃”。据说一次有位英雄专点此菜佐酒,不巧店里的豆腐皮正好用完了。英雄不愿败兴,听说豆腐皮在富阳泗乡定制,即上马扬鞭,取回了豆腐皮。店主深为感动,为他精心烹制,并特意做成马铃形状。从此,“炸响铃”就流传开了。

西湖三大名菜馆

楼外楼
地址:杭州孤山路30号(850、7、81路公交可达)
特色菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、叫化鸡

山外山
地址:杭州玉泉路8号
特色菜:宋嫂鱼羹、香橘桂鱼、山外全鱼、花好月圆

天外天
地址:杭州天竺路2号(游1、游2、游4、K7、507路、538路均可到达)
特色菜:龙井虾仁、桂花鲜栗羹、鸡翅彩卷、蟹兜海参、双雀迎春

西湖其他餐馆推荐

湘浙汇
地址:西湖区黄姑山路3号(近天目山路)
推荐菜:石锅鱼、双椒鱼头、干锅花菜

玲珑小镇(南山路店)
地址:上城区南山路198号(近河坊街)
推荐菜:菠萝油条虾、三杯鸡、榴莲酥、蟹粉豆腐、油淋鲈鱼、红豆沙冰、芒果沙冰、花生沙冰、浓汤鸭拐、杨枝甘露、花生冰沙、红豆沙

普罗旺斯
地址:西湖区曙光路白沙泉1号(近浙江图书馆)
推荐菜:蓝纹奶酪培尼面、热巧克力蛋糕、南瓜汤、鹅肝酱、西南部沙拉、羊排、生牛肉、蜗牛、意大利肉酱面、鳕鱼、牛排、鸭腿

知味观味庄(杨公堤店)
地址:西湖区杨公堤10-12号(花港观鱼西门外)
推荐菜:东坡肉、蟹粉小笼、猫耳朵、虾仁小笼、蜜汁藕、西湖雪媚娘、西湖醋鱼、金牌扣肉、小笼包、虾爆鳝、片儿川、叫花鸡、荷花酥

老娘舅(文三路一店)
地址:西湖区文三路451号(东方通信对面)
推荐菜:蜜汁鸡翅、水蒸蛋、茶树菇老鸭饭、宫爆鸡丁套餐、咖喱牛肉饭、杨氏豌豆饭、蒸蛋、黄豆闷猪手套餐、玉米汁、干菜扣肉饭、蜂蜜南瓜

标签:美食攻略

上一篇:杭州西湖一日游最佳路线 西湖十景有哪些
下一篇:那拉提草原一日游 那拉提草原旅游攻略