兰溪地下长河附近有什么特色美食

兰溪地下长河附近有什么特色美食?兰溪地下长河景区周边有不少农家乐,这里能吃到哪些地道的美食呢?带着这个疑问,一起随小编来看下具体的美食攻略吧!

凤凰蛋

凤凰蛋在兰溪人的心目中占有一定地位,据说凤凰蛋营养好,还是治头痛的偏方,因此,爱吃这一口的人不在少数。

兰溪酥饼

酥饼系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油,拌以适量蒸好的面粉,化油时加适量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成焰。火烧皮用香油和面,包制好入炉,用文火烘烤而成。其特点是皮酥,瓤有异香而不腻。最有特色的是兰溪游埠酥饼。刚出炉的游埠酥饼是又酥又脆香喷喷,咬一口真是齿颊留香。如今游埠酥饼不仅飘香本地,而且名声在外。

兰溪牛肉面

作为南北饮食文化的交融物,牛肉面在兰溪一直风头较健,青石井、旗开都曾一度享有盛名。此次兰花节美食一条街上,老字号的金龙牛肉面、旗开牛肉面都前来设摊,为美食街助兴。牛肉面的特色之一在于面是兰溪的刀切面,面条柔韧,口感好;特色之二在于以配料和炒制牛肉作为汤面的浇头。因此烧出来的牛肉面原汁原味,味道鲜美。

鸡蛋馃

鸡蛋馃是兰溪特有的传统小吃。口味松、脆、鲜。

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