龙胜温泉附近有什么好吃的 龙胜温泉美食推荐

龙胜温泉附近有什么好吃的?龙胜温泉美食推荐。来龙胜温泉游玩的话,建议旅客们可以到景区的中心酒店就餐,具体都有哪些好吃的呢?下面就随小编一起来看下龙胜的特色美食吧!

龙胜温泉附近有什么好吃的

酸鱼

在龙胜,壮族和侗族人喜欢腌制酸鱼,“侗不离酸”、打油茶,可以说是侗族饮食文化的一个象征。它们赋予了侗家创造和享受生活的个性。每年插秧时节,插秧过后,都会放入一些鱼苗进入水稻田里,待到水稻快成熟之前,便可以放水捉鱼。每年的这个时候,人们便将一部份鲜鱼用来制作所谓的酸鱼。

竹筒饭

竹筒饭又名香竹饭,是每个龙胜人童年的回忆。将泡好的米装入新鲜的竹筒内,用鲜叶子将筒口塞紧,放在火上烧烤即可。吃时用刀将竹皮剥开,米饭被竹膜所包,米粒香软可口,清香扑鼻,堪称一绝。

禾花鱼

蕨根禾花鱼是典型的龙胜口味,咸辣重口味。蕨根禾花鱼是把蕨菜做成粉条状,嚼劲十足。将禾花鱼、蕨根粉、生姜、辣椒、葱花一并黄焖。禾花鱼很小,油炸的,无刺,没有腥味,虽然辣味很重却覆盖不了鱼本身的淡淡禾花香气。

竹笋

龙胜盛产各种竹类,毛竹、冬笋和摆竹笋产量最大,其中龙胜的摆竹笋比较有地方特色。竹笋又称龙角菜,“山野大素”之一,新鲜竹笋清甜脆嫩,具有独特的山野自然风味,是食品学家极力推荐的一种保健食用山菜。

龙胜温泉餐厅推荐

龙胜温泉中心酒店中餐厅
电话:(0773)7482888
龙胜温泉西餐厅(2层)
电话:(0773)7482888

阿里山餐馆
地址:龙胜各族自治县其他龙胜温泉度假村大门公路边
点评:这间店就位于即将到达温泉的公路边。店面不大。但味道还可以!

标签:美食攻略

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