丰鱼岩附近有什么美味 丰鱼岩特色美食有哪些


丰鱼岩附近有什么美味?丰鱼岩特色美食有哪些?来丰鱼岩旅游如果你饿了的话,建议旅客们可以去景区的餐厅就餐。当然你也可以找找附近的农家院。那么在这里都有哪些好吃的呢?下面就一起来看下丰鱼岩这周边都有什么特殊美食吧!

荔浦芋

荔浦芋产于桂林地区的荔浦县,有“皇室贡品”之称。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等,有油轻炸,香酥爽口。

马蹄

荔浦种植马蹄的历史久远。它以个头大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣、爽脆可口而久负盛名。它营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。丰鱼岩当地人喜欢用马蹄炒菜。

腐竹

选用优质大豆磨成豆浆, 放入锅加热。将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。

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