冠岩景区美食指南 冠岩景区有什么特色美食

冠岩景区美食指南,冠岩景区有什么特色美食?冠岩景区距桂林市中心大概30公里左右,这里与市中心不同的是少了一些喧闹,多了一份宁静与纯朴。在周边的朴实的村舍里,在那优美的田园中游览、就餐那绝对会让你终生难忘。下面就一起随小编来享受下冠岩附近的美食吧!

桂林米粉

桂林米粉以其独特的风味远近闻名,其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。

桂林田螺

桂林田螺是很地方特色的小吃,每天在夜市摆卖及中高低档次餐厅也均可吃到。吃时,挑开螺的顶盖,撮着嘴用力喝进去,吃完田螺再喝汤,其味道又辣又鲜,特别开胃。

桂林马蹄糕

马蹄糕,是桂林一种出名的小吃。马蹄以桂林所出产为上品,故其糕制品特别清甜、嫩滑可口。

荔浦芋扣肉

荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的汉族传统名菜,此菜肉质细腻,熟后松软芳香,具有特殊风味,营养丰富,含有粗蛋白、淀粉和一定的无机盐、维生素,具有补气益肾、健脾胃之功效,是制作饮食点心、佳肴的上乘原料。

阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼,是阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。

恭城油茶

恭城人每天早餐都要打油茶,有的家庭甚至三餐离不开油茶。 油茶不说煮而称打,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味。

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