游玩德保吉星岩有什么好吃的美食 吉星岩美食推荐

游玩德保吉星岩有什么好吃的美食?吉星岩美食推荐。来到德保吉星岩游玩的游客们不仅能领略到令人陶醉的自然风光,更能尝到使人垂涎欲滴的风味小吃。在德保,一定要尝尝最具特色的香血肠跟卷筒粉。那除了这些还有什么好吃的美食呢?想知道的吃货们来看下文吧。

打菜包

打菜包是冬、春两季节日的一种食谱,主要原料是:新鲜大叶生菜叶、五色糯米饭、肉丝、粉丝等。将一张生菜叶把糯米饭、肉丝、粉丝包成团,加上点料,即可食用。

糯玉米珍珠酥

将灌浆未硬的糯玉米粒煮熟,加适量食盐、陈皮、八角,然后捞起晒干备用。食用时,用炒炸或炒至爆裂,香气四溢,即可起锅供食,酥香脆爽口,回味无穷,可与花生比美,是送酒的壮家待客传统佳品。

香血肠

香血肠,将猪小肠洗净备用,先用温水将大米浸泡半个小时,捞起白米,加入猪血,与米搅匀,放入大石磨或打浆机磨成血米浆,再加入葱花、盐、已炼的猪网油渣、八角粉等拌匀,灌入已洗净的猪小肠中,结扎两端,放入锅内,慢火煮熟,注意火不能太猛,水不能烧开,要经常翻动,以免血肠破裂开,而前功尽弃,煮熟后捞起,即可切块食用,也可用菜锅加熟油煎后,用酱油、醋、味精配成的点料,更是味香可口,妙不可言。

卷筒粉

德保卷筒粉软、滑而韧,配料多,美味好吃,还不贵。

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