贝江风景区附近有什么好吃的 贝江景区特色美食推荐
贝江风景区附近有什么好吃的？贝江景区特色美食推荐。旅客们在游览完贝江美景时，可别忘了品尝下贝江鱼。据说这种鱼只需用清水就煮出好味道，到底有没夸张也只有旅客们自己试过才知道。
贝江鱼
这种鱼腥味很少，肉质细嫩，味道鲜美。当地人说，贝江鱼不用油不用盐，只用清水来煮，味道特别清甜，这话并不夸张！
重阳酒
以优质香糯、泉水、甜酒曲等为原料，采用传统工艺及现代科学技术精心配制而成，醇香扑鼻，被誉为重阳酒的酒中上品。
牛瘪
“牛瘪”，又被称为“百草汤”。制作工序复杂，将牛羊宰杀后取其胃及小肠里未完全消化的内容物，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料花椒、生姜、陈皮、香草等，放入锅内煮沸，文火慢熬，将液体表面的泡沫及杂质除掉，过滤回锅加入食盐、葱蒜、辣椒即成。
融水玉兰片
玉兰片是用冬笋加工制成的笋干。毛竹、甜竹生长的嫩笋，趁其笋尖未露土表，挖掘出来，剥除笋壳，切去老蔸，放下锅里猛火煮透。然后捞起来切成薄片，炭火烤成鲜黄透明之状即食。
烤香猪
这种猪体型矮小，毛皮黑亮光滑，前额有四、五道皱纹，每头一般只有三、四十斤。因其生长在半高寒地区，常年关在木楼下饲养，从不敞放，封闭式繁殖，故品种纯正稳定。
融水香鸭
香鸭是农村群众长期封闭自繁自养形成的一个地方家禽品种，以耐粗食，体型小，绿壳蛋占50%以上，皮下脂肪少，肌肉丰满、瘦肉率高，肉质细嫩、鲜美、无腥膻味，含有特殊的肉香气息，故名“香鸭”。
标签：美食攻略