野鸭湖湿地公园有什么特色美食

野鸭湖湿地公园有什么特色美食?来野鸭湖湿地公园旅游如果想在周边寻找美食的话,建议去一些农家院可以吃到一些地道的延庆美食,接下来就随小编来看下延庆野鸭湖都有哪些特色美食。

野鸭湖特色美食推荐
全鱼宴、烤地瓜、烤土豆、蒸南瓜、杂粮包、手擀面、延庆特色炒傀儡。

全鱼宴,以鱼为主要原料,运用多种烹调方法制作而成,集河鲜、湖鲜之大全,精心烹饪而成。

蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品。蒸南瓜的营养价值高,老少皆宜。

杂粮包是以黑豆面、红豆面、白豆面、黄豆面为主材的主食名。本食品是用杂粮做成,具有营养丰富、容易消化的特点,尤其适合中老年人食用。

手擀面的原料是面粉,用标准粉、富强粉或者饺子粉均可。如果能用上好的新疆产面粉,特别是当年新麦碾出的头道面擀出的面条,则会麦香浓郁,口感筋道,蛋白质含量也会更高。

炒傀儡由山药(其实是土豆)、莜面、胡麻油等做成的食物叫炒傀儡(也叫苦累),营养保健,很有乡土气息。

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