曲阜孔林美食大全 孔林有什么好吃的

曲阜孔林美食大全,孔林有什么好吃的?在孔林畅游的朋友们,千万别忘了这里的美食哦。孔林位于曲阜市,在曲阜可是有很多好吃的美食的,那都有些什么呢?来看看下文吧!

凤凰鱼翅

凤凰鱼翅是曲阜最著名的的特色菜品之一。特点是:选料讲究,成菜造型美观,鸡肉酥烂鲜香,鱼翅色泽红润,芡汁醇厚,曲阜市内的各大餐馆均可品尝,通常80-100元一道。

四喜丸子

唐朝一年科考,衣着寒酸的张九龄中得头榜,皇帝赏识张九龄的才智,将他招为驸马。当时张九龄家乡遭水灾,婚礼当天才得知父母下落,为庆贺,张九龄命厨师做一道吉祥菜肴,菜端上来是四个炸透浇了汤汁的大丸子。张九龄问菜的含意,厨师说:此菜为“四圆”:一喜头榜题名,二喜成家完婚,三喜做了乘龙快婿,四喜合家团圆。张九龄连连称赞,说“四圆”不如“四喜”,干脆叫“四喜丸”吧。丸子颜色金黄,鲜咸酥嫩,芡汁清亮,味道适口。

一品寿桃

“一品寿桃”原是孔府“衍圣公”寿诞之日的特定菜肴,取其“麻姑献寿”之意,后流传民间,成为曲阜具有地方特色的小吃之一。其形为大肥鲜桃,覆盖红色寿字,造型优美,形象逼真,寿桃沙甜爽口,沁人心脾,寓意福如东海,寿比南山。

鸳鸯鸡

鸳鸯鸡是曲阜的特色菜肴之一,特点是一鸡两吃,各具风味。鸳鸯鸡得名于一个美丽的传说。相传美人虞姬,因避秦乱来到古吴,立志非英雄不嫁。一日谒孔庙,见项羽仪表非凡,单臂举鼎,遂禀其父邀项羽作客,虞姬亲做一菜,取名“鸳鸯鸡”。其父会意当面许亲,又资助项羽起兵反秦、秦这鸳鸯鸡从此流传于世,现曲阜各大餐馆均可吃到,50元左右一道。

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