梅州雁南飞茶田度假村有什么特色美食

梅州雁南飞茶田度假村有什么特色美食。梅州的特色美味有很多,在雁南飞茶田度假村围龙食府内都可以找到这些美食,下面小编就给大家介绍下雁南飞有什么好吃的!

腌面

梅州腌面是传统的汉族小吃,是梅州市区(含梅江区、梅县区)最典型、最熟悉不过的早餐代名词。

三及第汤

三及第汤是一道汉族小吃,属于客家菜。用猪肝、瘦肉、猪肚子三种猪内脏做出的汤。

梅菜扣肉

梅菜扣肉,汉族传统名菜,属粤菜客家菜,广东省客家招牌菜,正宗的梅菜扣肉在梅州地区。其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。

盐焗鸡

盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系客家菜。

珍珠萝卜丸

逢年过节必制的食品,久负盛名。凡有客人到,群众常以此招待,以示尊重。因其外层裹糯米,晶莹剔透如珍珠,故名“珍珠丸“。

味酵粄

味酵粄是广东、福建省传统的汉族小吃,属于客家菜。这种韧而顶牙风味独特,可切片加猪肉、香菇炒食,也可拌面粉浆油炸,这是常见食品。

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