万绿湖有什么好吃的 万绿湖美食指南

万绿湖有什么好吃的?万绿湖美食指南。万绿湖风景绝佳,娱乐项目也特别多,那在这么好的地方有什么美食呢?下面就跟随小编一起来看看,这万绿湖美食。

紫金仙人粄(凉粉)
仙人粄起源紫金县乌石镇书田伯公凹凉粉具有100多年历史,敏记凉粉在伯公凹凉粉的基础上,秉承多代传承,通过精心加工,遂步形成“伯公凹敏记凉粉”风味小食。主要材料:野生凉粉草,山泉水,淀粉等。是天然绿色食品,凉粉因“味甘纯正、嫩滑爽口”,在盛夏时节,过往车辆排队购买,就连寻根问祖的海外人事、台湾同胞、港、澳华侨都慕名前来品偿。

九层粄
九层粄也称之为船粄,切开的时候一头看起来犹如船头,更是船上人家悠久的美食之一。"楼主家住石龙场 地道的水上人 所以九层皮做的地道,现卖九层皮 买回去可以蒸着吃 煎着吃"顺着这句话,终于找到了期待已久的九层粄。层层叠叠,经过九次蒸出来的船粄层层分明,米浆的柔滑细腻,搭配着木耳的爽口,更加促进了船粄的回味无穷。九层粄代表着河源客家人的勤劳不息,也把一个“孝”字体现得相当的到位,每每左邻右舍这家或那家蒸了九层粄的时候,一定是先趁热切上一块让孩子端给老人。

油角
虽然叫油角,做法好似炸饺子。但油角的馅是甜的,还拌以椰丝、炒花生、芝麻等等香实果搅碎而成,包在饺子皮里。与包饺子不同的是油角不用褶边而是锁边,对折粘合后,用指甲沿边一路轻捏成麻绳状,然后适度煎炸即可食用。每家的油角不一样,有的咬起来硬嘎嘎的声声作响,有的松脆爽爽,口感鲜香,前者是和面时没有放鸡蛋,后者不仅放了鸡蛋还放了适量的猪油。

河源五指香鸡
五指香鸡配料--本产品选用优质鲜鸡为主料,采用河源万绿湖天然五指毛桃根等植物浓缩精华,配以其它调味料,经经独特生产工艺和配方精制而成的一种适合南北方口味,用专用配料制作的香鸡制品颜色金黄,肉质鲜美,香味独特,营养丰富,入口香脆,连骨头都可嚼得满口生香,属东江一绝,无论自食或送礼都是上上之选,制作简便。是国内最新制作香鸡调味配料佳品。

猪脚饭
品尝正宗的猪脚饭,感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙,达到了落口消融的境界,肘子丰富的胶质和蹄筋“筋、骨、肉的的错综复杂”体现得淋漓精致,真是大饱口福,果然名不虚传。

猪脚米丝
把猪脚炖好后和着米丝当早餐或宵夜吃是许多河源人的保留节目,猪脚汤里最主要的原料是“火辣鱼干”(一种海鱼),用油炸或火烤后研成粉末,加进汤里即可加。在早上或深夜,河源市区的众多猪脚米丝饮食店里热闹非凡,由此可知猪脚米丝的魅力了。

五指毛桃汤
客家传统靓汤中最常见者。五指毛桃是东江流域山中野生的特产,是一种叶似五指的树根。取猪排骨或鸡块与五指毛桃根一起熬成汤,有诱人的椰奶香味,并且有平肝明目、滋阴降火的功效。

甘香肉
年辉渔村的甘香肉醉为美味,位于新丰江电厂内,距市区3公里,依山傍水,环境清静,交通便利。渔村以优质菜肴,优秀的服务,大众化消费,诚迎各方宾客。

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